Белые водоросли и редкие цитрусы
Шеф московского Oshi Izakaya Emperor (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025) Михаил Чагай и команда ресторана ..
Читать далее..
29.12.2025
Новости
публикации
ЦУМ теперь на Красной Поляне
Официальный Fashion-партнер премии WHERETOEAT ЦУМ, который поддерживает специальную номинацию «Женщина шеф-повар года», в ..
Читать далее..
28.12.2025
Новости
Праздник в английском стиле
Где в Москве и Санкт-Петербурге попробовать «Веллингтон»
Читать далее..
28.12.2025
Статьи
Новости
Профитроли с копченой рыбой и три икры
Иркутский ресторан байкальской кухни «Ламу» собрал сезонное меню вокруг огня и дыма — от профитролей из печи до ..
Читать далее..
27.12.2025
Новости
Робюшон, AI и гречка: 10 трендов 2026 года глазами российских рестораторов
Мировые рейтинги уже сделали домашнюю работу за индустрию. La Liste к своему десятилетию нарисовала карту высокой ..
Читать далее..
26.12.2025
Статьи
В азиатской эстетике
Легендарная «Миллионка» (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT FAR EAST 2025) открыла дочерний проект — ресторан-салон «Мадам Мэй». ..
Читать далее..
26.12.2025
Новости
Новый урожай
В петербургском ресторане Harvest (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) уже можно попробовать 9 новых позиций.
Читать далее..
26.12.2025
Новости
Начистоту: лучшие шеф-кондитеры России говорят о главном
На восьми региональных премиях WHERETOEAT были названы лучшие шеф-кондитеры. Мы задали им три одинаковых вопроса: какой..
Читать далее..
24.12.2025
Интервью
Праздничный сезон: гастрономия и премиальный отдых
В зимнем сезоне сеть RODINA Hotels представляет праздничные гастрономические программы, объединяющие авторскую кухню, ..
Читать далее..
23.12.2025
Новости
Под зимним солнцем юга
В московском ресторане Padron (№ 10 по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025) представили семь новых блюд для зимнего special-меню.
Читать далее..
23.12.2025
Новости
Начистоту: лучшие женщины-шефы России говорят о главном
Этой осенью, в рамках WHERETOEAT, впервые были награждены победительницы в специальной номинации «Женщина шеф-повар». ..
Читать далее..
22.12.2025
Интервью
Огонь, море и философия Востока
Рестораны Uliss Asia и Amba развивают формат омакасе — гастрономического ужина, в котором гость полностью доверяет ..
Читать далее..
22.12.2025
Новости
Кайсеки-ужин по-петербуржски
25 декабря ресторан Amber by Folk Team (№ 54 — 56 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) примет гостей из Петербурга — проект Алексея ..
Читать далее..
21.12.2025
Новости
Микс сочетаний
Новый сезон и новое вдохновение — в петербургском ресторане Frantsuza Bistrot (№ 2 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025). Шеф-повар..
Читать далее..
20.12.2025
Новости
«Да, мама...»
В Нижнем Новгороде появилась итальянская траттория Si Mamma — новый проект от команды Pinci (№ 9 в рейтинге WHERETOEAT CENTER 2025).
Читать далее..
20.12.2025
Новости
Черная икра — часть культурного кода русской истории
Черная икра — часть культурного кода русской истории, наше достояние и гордость. До сих пор именно в нашей стране ..
Читать далее..
19.12.2025
Новости
Честный вкус
Столичный ресторатор Лика Льюин (холдинг LL GROUP — проекты Laffa Laffa, «Есть хинкали, пить вино», SHOTA) — о личных правилах и принципах, интуитивных решениях, а также о ..
Читать далее..
19.12.2025
Интервью
С акцентом на Китай
Dreamteam 20 декабря открывает новый формат ресторана Self Edge в Петербурге — Chinois.
Читать далее..
18.12.2025
Новости
Глубокое погружение
Шеф-повар нового казанского ресторана «ОКО» Александр Волчек — о роли случая в своей жизни, жизненных принципах, ..
Читать далее..
18.12.2025
Интервью
День возвращения
18 декабря в петербургский ресторан Grebeshki (№ 47 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) приезжает команда поваров из ..
Читать далее..
17.12.2025
Новости
Две дополнительные ночи
Шеф-повар петербургского премиального ночного клуба Department 57 Арман Исенов — о дебюте в родном Омске, корейской ..
Читать далее..
17.12.2025
Интервью
Пять «мушкетеров»
Свой очередной, 11-й по счету день рождения сочинский ресторан «Баран-Рапан» (№ 1 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2025) ..
Читать далее..
17.12.2025
Новости
Где встречать Новый год 2026 в Москве — с размахом и со вкусом
Кто-то встречает Новый год за большим семейным столом и непременно в кругу самых близких, кто-то — на танцполе под ..
Читать далее..
17.12.2025
Статьи
Да будет праздник! Новый год в Петербурге, часть II
Продолжаем наш новогодний обзор отелей и ресторанов. Куда отправиться пить шампанское под бой курантов? Чем будут ..
Читать далее..
16.12.2025
Статьи
Да будет праздник! Новый год в Петербурге, часть I
Конец декабря — начало января — горячая пора для всех. Время корпоративов, время рождественских и новогодних шоу. ..
Читать далее..
15.12.2025
Статьи
Начистоту: лучшие шефы России говорят о главном
Вот и прошли региональные премии WHERETOEAT. В восьми регионах были названы лучшие шефы, которым мы задали три ..
Читать далее..
15.12.2025
Интервью
Четыре берега Тригеля
17 декабря в петербургском ресторане Kira (№ 45 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) будет гастролировать французский ..
Читать далее..
14.12.2025
Новости
Честно, без пафоса, на уровне
В декабре на фуд-корте «Москва на Волне» открылся BOLO — стритфуд-проект шеф-повара Артема Евстафьева, выстроенный ..
Читать далее..
14.12.2025
Новости
«Горыныч» путешествует
В ресторанах «Горыныч» (столичный — № 41 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) запустили меню-путешествие, вдохновленное ..
Читать далее..
13.12.2025
Новости
Хруст мильфея со сметаной
В московском ENO Bistro (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT RUSSIA 2025) — три новых десерта от шеф-кондитера Альбины ..
Читать далее..
12.12.2025
Новости
Boston: реконструкция завершена
Boston Seafood & Bar (входит в лонг-лист WHERETOEAT RUSSIA 2025) на Белорусской в Москве вновь принимает гостей после масштабного ..
Читать далее..
10.12.2025
Новости
Довести до идеала
Шефы нового петербургского ресторана Maison Rouge, что на Конюшенной площади, Александр Зуев и Михаил Лучшев — о ..
Читать далее..
09.12.2025
Интервью
Зимнее настроение
В казанском ресторане «Марусовка» (№ 13 в рейтинге WHERETOEAT TATARSTAN 2025) запустили зимнее меню.
Читать далее..
08.12.2025
Новости
Скоро будет Рождество...
Лучший ресторан России по версии WHERETOEAT RUSSIA 2025 Bourgeois Bohemians (BOBO) совсем скоро созовет гостей на свой традиционный ..
Читать далее..
08.12.2025
Новости
Сезонная роскошь
10 декабря в ресторане Grand Cru (№ 7 в рейтинге WHERETOEATMOSCOW 2025) пройдет гала-ужин «Белый трюфель», все блюда которого ..
Читать далее..
07.12.2025
Новости
Мозаика-люкс
Maison Rouge, новый вечерний ресторан-клуб на Конюшенной площади Петербурга интересен целым рядом параметров — и «намоленным» местом (прежде здесь находился ..
Читать далее..
06.12.2025
Новости
Калининград — Пенза
17 декабря в пензенском ресторане «Засека» (№ 49 в рейтинге WHERETOEAT CENTER 2025) ждут в гости команду из Зеленоградска ..
Читать далее..
05.12.2025
Новости
Не только классика
В Екатеринбурге, на улице Горького в Доме купца Сапожникова, открылся ресторан русской кухни «Голубчик». ..
Читать далее..
04.12.2025
Новости
Эстафета легенд
5 декабря в сочинском ресторане «Моя Звезда by Novikov» (входит в лонг-лист WHERETOEAT SOUTH 2025) состоится ужин в рамках ..
Читать далее..
03.12.2025
Новости
«Безухову» — 20
4 декабря в пространстве Futuro, что на Рождественской улице Нижнего Новгорода, пройдет гала-ужин в честь 20-летия ..
Читать далее..
01.12.2025
Новости
Сибирь на Волге
2 декабря в ресторане «19» (№ 2 в рейтинге WHERETOEAT CENTER 2025) в Нижнем Новгороде пройдет новый ужин в рамках проекта ..
Читать далее..
30.11.2025
Новости
Четырнадцать новинок
В самарском ресторане «Кухмистерская Альфреда фон Вакано» («Ресторан с лучшей пивной картой» по версии бренда ..
Читать далее..
29.11.2025
Новости
Заморские мотивы
Один из самых ярких шеф-поваров столицы Том Халпин (Maya, № 5 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) выступит 4 декабря в ..
Читать далее..
28.11.2025
Новости
Семейная история
В Краснодаре, на Кубанской набережной, открылся еще один итальянский ресторан под названием «Четыре сына». Это ..
Читать далее..
27.11.2025
Ария северного гостя
4 декабря в сочинском ресторане «Мясной Синдикат» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2025) гастролирует Дмитрий Голенин — ..
Читать далее..
26.11.2025
Новости
В ожидании зимы
Концепт-шеф петербургского ресторана Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) Алексей Алексеев, совместно с ..
Читать далее..
25.11.2025
Новости
День Франции
30 ноября шеф-повар петербургского ресторана Teya Neo (№ 66 новейшего рейтинга WHERETOEAT NORTHWEST 2025) Валерий Порядин устраивает у себя в заведении «День французской ..
Читать далее..
24.11.2025
Новости
«Предания старинных городов»
Ресторан Twins Garden запустил дегустационный сет по малым городам России.
Читать далее..
23.11.2025
Новости
Южное тепло в Сибири
В иркутский ресторан «Ламу» (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT SIBERIA 2025) с гостевым ужином приедет бренд-шеф «Печи и истории» ..
Читать далее..
22.11.2025
Новости
Из Петербурга в Москву
Московский ресторан Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025) встретит в гостях команду нового петербургского проекта ..
Читать далее..
21.11.2025
Новости
Семь друзей шефа
Целая плеяда ярких шеф-поваров придет 23 ноября в петербургский ресторан Must — поздравить с днем рождения его ..
Читать далее..
20.11.2025
Новости
Знакомый Урал в ином свете
«Шеф-повар года» по версии WHERETOEAT URAL 2025 Сергей Мирошников обновил меню в екатеринбургском ресторане Kitchen (№ 3 в ..
Читать далее..
20.11.2025
Новости
«Это не эксперимент ради эксперимента — это работа с существующим запросом»
Команда Folk Team запустила ресторан «Тюрки Diner» — шестой проект Дмитрия Романова и Вениамина Иванова и первый выход ..
Читать далее..
19.11.2025
Интервью
Вид на горы
20 ноября в Inner (№ 12 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) пройдет авторский ужин от Алексея Алексеева.
Читать далее..
18.11.2025
Новости
«Нижегородская ярмарка»: гастроужин в четыре руки о забытых рецептах и купеческой России
20 ноября ресторан «Гроза» (Кострома) превращается в гастрономическую сцену, где встретятся два шефа, ..
Читать далее..
17.11.2025
Новости
Nordic плюс Nordic
Новосибирский ресторан «Териберка» (№ 18 в рейтинге WHERETOEAT SIBERIA 2025) приглашает 20 ноября на гастрономический ужин «Северный путь». «Маршрут» будет проложен между..
Читать далее..
17.11.2025
Новости
Огонь и вино
Команда петербургского ресторана Saro (№ 14 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2025) откроет 15 ноября двери своего нового проекта — Closer.
Читать далее..
14.11.2025
Новости
WHERETOEAT NORTHWEST 2025: ИТОГИ
13 ноября 2025 года в «Гранд Отеле Мойка 22» в Санкт-Петербурге состоялась XIII церемония вручения наград ресторанной ..
Читать далее..
13.11.2025
Чудеса по-итальянски
Ростовский ресторан La Fabbrica by Novikov (№ 6 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2025) отпразднует свое семилетие грандиозным ..
Читать далее..
13.11.2025
Новости
Время первых
Лучший ресторан и лучший шеф по версии WHERETOEAT MOSCOW 2025 — Olluco и Никанор Виейра — едут 20 ноября в петербургский Nomad!
Читать далее..
13.11.2025
Новости
От Балтики к Балтике
14 ноября, на следующий день после церемонии WHERETOEAT NORTHWEST 2025, в петербургском ресторане Grebeshki, что на Виленском, будет ..
Читать далее..
13.11.2025
Новости
Ужин всех звезд Северо-Запада 2025
Традиционный гала-ужин с участием лучших шеф-поваров Северной столицы, приуроченный к предстоящей церемонии ..
Читать далее..
13.11.2025
Новости
В ресторане Drevå — новый шеф Эрик Тамм
Петербургский ресторан Drevå (№ 10 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024) объявил о назначении эстонского шеф-повара Эрика ..
Читать далее..
10.11.2025
Новости
Ужин в загородном стиле
12 и 13 ноября петербургский ресторан Harvest (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT NORTHWEST 2024 и № 11 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) проведет ..
Читать далее..
09.11.2025
Новости
WHERETOEAT MOSCOW 2025: ИТОГИ
7 ноября 2025 года в LOTTE HOTEL MOSCOW в Москве состоялась X церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT MOSCOW.
Читать далее..
07.11.2025
Звезды Дальнего Востока
16 ноября первый номер дальневосточного рейтинга WHERETOEAT — хабаровский «Амур» — приедет с гастролями в город ..
Читать далее..
07.11.2025
Новости
Ужин всех звезд Москвы 2025
В ресторане Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) накануне вечером прошел традиционный «Ужин всех звезд Москвы».
Читать далее..
07.11.2025
Новости
Русский вкус в деталях
В ресторане SAVVA (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025 и № 3 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2024) Андрей Шмаков создал меню по ..
Читать далее..
04.11.2025
Новости
Wagyu на тарелке
Бренд-шеф ресторана LEO (входит в шорт-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025) Сергей Балашов представил обновленное меню. В этом ..
Читать далее..
03.11.2025
Новости
Ягненок на компанию
В Ikura Izakaya Nikkei (входит в лонг-лист премии WHERETOEAT MOSCOW 2025) появились новые блюда.
Читать далее..
02.11.2025
Новости
Культура и традиции
12 ноября в казанском ресторане Cheeseria, что на улице Баумана (№ 12 в новейшем рейтинге WHERETOEAT TATARSTAN 2025), пройдет ..
Читать далее..
02.11.2025
Новости
Дух Америки
В московском ресторане MAYA (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) на Большой Никитской стартовал «The Soul of Maya» — первый дегустационный сет, в котором дуэт шефов Том Халпин и..
Читать далее..
01.11.2025
Новости
Креветки, форель и запеченная морковь
В Claudia (входит в лонг-лист WHERETOEAT MOSCOW 2025) серьезно обновили меню. Появилось много осенних блюд.
Читать далее..
31.10.2025
Новости
WHERETOEAT TATARSTAN 2025: ИТОГИ
29 октября 2025 года в Казани состоялась VII церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT TATARSTAN. Торжественное ..
Читать далее..
29.10.2025
Ужин всех звезд Татарстана 2025
28 октября в казанском ресторане «Сайяр» с большим успехом прошел традиционный «Ужин всех звезд Татарстана», ..
Читать далее..
29.10.2025
Новости
Воронеж встречает Суздаль
31 октября в воронежском ресторане «Сеновал» (№ 17 по версии WHERETOEAT CENTER 2025) состоится гастрольный ужин ..
Читать далее..
29.10.2025
Новости
В ожидании премьеры
31 октября в казанском ресторане «Бурбон» (№ 41 в рейтинге WHERETOEAT TATARSTAN 2024) пройдёт очень необычный ..
Читать далее..
29.10.2025
Новости
Новый проект по азиатским мотивам в Москве
В конце октября Глен Баллис и Феликс Берман откроют в столице второй совместный проект — ресторан паназиатской ..
Читать далее..
29.10.2025
Новости
WHERETOEAT SIBERIA 2025: ИТОГИ
23 октября 2025 года в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске состоялась V церемония ..
Читать далее..
23.10.2025
Бизнес-бранч со «СберБизнес»
Накануне церемонии WHERETOEAT SIBERIA 2025, в красноярском ресторане «Булгаков» прошел бизнес-бранч с участием крупнейших ..
Читать далее..
23.10.2025
Новости
УЖИН ВСЕХ ЗВЕЗД СИБИРИ 2025
В красноярском ресторане SIBIRYAKI состоялся гала-ужин с участием звезд ресторанной сцены Сибири.
Читать далее..
23.10.2025
Новости
Приморский бриз
В расположенном в отеле VLADIVOSTOK Grand Hotel & SPA (№ 27 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTELS AWARD 2024) ресторане AquaTerra бренд-шеф Андрей ..
Читать далее..
22.10.2025
Новости
Вкусы Татарстана, Аргентины и Австралии
Казанский ресторан «Умай» (входит в шорт-лист WHERETOEAT TATARSTAN 2025) 23 октября отметит первый день рождения. И в честь ..
Читать далее..
21.10.2025
Новости
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Выбор СМИ» 2025
По результатам голосования представителей масс-медиа сформирован шорт-лист ресторанов, которые претендуют на ..
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Бар года» 2025
Представляем бары, которые вошли в шорт-лист премии WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Сомелье года» 2025
Составлен шорт-лист специальной номинации «Сомелье года» по версии экспертов WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Шеф-кондитер года» 2025
Представляем вашему вниманию шорт-лист претендентов на звание «Шеф-кондитер года».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар» 2025
Составлен шорт-лист претендентов на победу в специальной номинации «Женщина шеф-повар».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист номинации «Шеф-повар года» 2025
Представляем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
20.10.2025
Санкт-Петербург и Северо-Запад: шорт-лист 2025
Лучшие рестораны Санкт-Петербурга и Северо-Запада — в шорт-листе премии WHERETOEAT NORTHWEST 2025.
Читать далее..
20.10.2025
Всероссийский форум гостеприимства 2025 в Красноярске
С 22 по 24 октября 2025 года в Институте гастрономии СФУ состоится Всероссийский форум гостеприимства 2025 — одно из ..
Читать далее..
20.10.2025
Новости
Перекресток миров
23 октября во Владивостоке, в Rakushka Seafood Bar & Kitchen (№ 23 в новейшем рейтинге WHERETOEAT FAR EAST 2025) гастролирует один из ..
Читать далее..
20.10.2025
Новости
В разном темпе
В центре Томска, в здании бывшего ДК Томского электромеханического завода (архитектурном памятнике 1950-х) ..
Читать далее..
20.10.2025
Новости
Один вечер, две страны
22 октября московский ресторан Savva (№ 4 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) отметит свое пятилетие ужином в четыре руки.
Читать далее..
20.10.2025
Новости
«Юг» пишем, «Франция» — в уме
22 октября в ростовском ресторане «Печи и истории» (№ 11 в рейтинге WHERETOEAT SOUTH 2025) пройдет дуэтный ужин с участием ..
Читать далее..
20.10.2025
Новости
Поиск себя
В красноярском ресторане Tunguska (№ 3 в рейтинге WHERETOEAT SIBERIA 2024 и № 8 в рейтинге WHERETOEAT RUSSIA 2025) запустили новый дегустационный сет «Путь героя: Сибирь — Азия», работа ..
Читать далее..
20.10.2025
Новости
Через расстояния
21 октября в ресторане Uliss Asia (Владивосток; № 8 в рейтинге WHERETOEAT FAR EAST 2025), расположенном в отеле RODINA Residences, ..
Читать далее..
19.10.2025
Новости
Тутто вам не тама
В Новосибирске открылся итальянский ресторан «Счастье Тутто».
Читать далее..
18.10.2025
Новости
Гастрономический эксперимент
30 октября иркутский ресторан байкальской кухни «Ламу» (входит в шорт-лист WHERETOEAT SIBERIA 2025) встретит в гостях ..
Читать далее..
17.10.2025
Новости