На троих!
Сразу трое первоклассных шеф-поваров Юга России соберутся 21 января на кухне ростовского ресторана La Fabbrica, чтобы дать уникальный гастрономический ужин.
Читать далее..
3
19.01.2021
Новости
публикации
Январские сказки
В ресторанах Maison Dellos проходит традиционный зимний гастрономический фестиваль Set-o-Mania. В этом году все сеты объединены общей темой «Сказки».
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Вкусы Бали в «Шикари»
Не обязательно лететь на Бали, чтобы попробовать кулинарные хиты этого чудесного острова. В ресторанах «Шикари» — новое сезонное меню From Bali with love.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
«Брунелло» — в Новый год с новым меню!
Ресторан «Брунелло», расположенный на сочинском курорте «Красная поляна», вступил в 2021-й год с полностью обновлённым меню и солидным пополнением винной карты, которая теперь насчитывает 644 позиции.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Ешь и учись готовить!
Новый год вновь начался с фестиваля завтраков BreakFest.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Лодочки и горы
В ресторанах Хатуны Колбая Saperavi Café и “Вай Мэ!” проходят фестивали хачапури и хинкали.
Читать далее..
0
18.01.2021
Новости
Эдуард Архипов: «Мы хотим стать народным проектом»
Лучший шеф-повар Урала по версии WHERETOEAT 2020 Эдуард Архипов — о кулинарном дебюте, профессиональном постоянстве, аутентичной уральской кухне и о «Гастролях» как самом ярком отражении своей натуры.
Читать далее..
1
17.01.2021
Интервью
WHERETOEAT RUSSIA 2021: голосует вся страна!
11 января открылось голосование в рамках Национальной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021.
Читать далее..
1
11.01.2021
Ближний Восток на Сретенке
На Сретенке открылся Bazar Mangal — ближневосточная кухня, как ее понимают в Москве: мясо с мангала и мезе к нему на огромных медных подносах в интерьерах старинного особняка.
Читать далее..
0
11.01.2021
Новости
Роман Палкин: «Утром я реалист, а вечером — романтик!»
Один из громких трансферов этого года — переезд известного шеф-повара Романа Палкина в Москву и то, что он возглавил кухню ресторана Ladurée à-la Russe.
Читать далее..
2
09.01.2021
Интервью
Новый год начинается с завтраков
Новый год вновь начинается с фестиваля завтраков в столичных ресторанах.
Читать далее..
0
08.01.2021
Новости
Peru Organic — новый бленд от Nespresso
Компания Nespresso представила первый бленд с перуанских терруаров, выращенный в соответствии с методами органического земледелия.
Читать далее..
0
07.01.2021
Новости
Set-o-Mania в ресторане «Матрёшка»
С 3 по 31 января Maison Dellos устраивает XIV гастрономический фестиваль Set-o-Mania.
Читать далее..
0
06.01.2021
Новости
Праздничное настроение в ресторане Savva
Андрей Шмаков, шеф-повар ресторана Savva, приглашает гостей провести новогодние каникулы со вкусом.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
РАБОТАЙ И ПОМОГАЙ!
Проект Foodworking совместно с фондом Оксаны Федоровой «Спешите делать добро!» запустили совместный благотворительный проект «Работай и помогай», в котором участвуют 10 ресторанов Москвы.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
Санта пицца для детей
До 21 января в пиццериях Maestrello проходит акция в поддержку многодетных семей. Можно почувствовать себя Дедом Морозом или Санта Клаусом и подарить пиццу детям из многодневных семей.
Читать далее..
0
05.01.2021
Новости
Сrazy Christmas в Blush
Винный гастробар Blush после Нового года откроется 4 января и до конца новогодних каникул устроит декаду рождественских чудес — 12 вин со всего света можно будет купить со скидкой до 50 %!
Читать далее..
0
04.01.2021
Новости
«Золотое руно» в парке
В последние выходные декабря екатеринбургский ресторатор Кирилл Шлаен открыл в главном парке Екатеринбурга семейное грузинское кафе «Хинкали Котэ».
Читать далее..
0
02.01.2021
Новости
Новый шеф в Studio 64
С недавних пор кухню краснодарского проекта Studio 64 возглавляет шеф-повар из Волгограда — Артём Фомичёв.
Читать далее..
4
02.01.2021
Новости
Новая пятилетка Fomin bar
Кухня от лучшего шеф-повара по версии WHERETOEAT Татарстан 2019 Ильгиза Галиева, собственная линейка пива и другие обещания накануне Нового года.
Читать далее..
3
02.01.2021
Новости
Дима Блинов: «Если мне дадут звезду Мишлен, то я за ней конечно приду...»
Неожиданно для всех самый знаменитый шеф-повар Питера Дмитрий после fine-dining Harvest открыл итальянское заведение на Новой Голландии — OGGI Bistro.
Читать далее..
8
30.12.2020
Интервью
Морской оазис Краснодара
Уже год главный рыбный ресторан Краснодара — The Great Kraken — радует гостей высокими стандартами качества.
Читать далее..
1
29.12.2020
Новости
Анатолий Казаков: «Наших гостей нужно постоянно удивлять!»
Шеф-повар ресторана Selfie рассказал WhereToEat о пахоте во время локдауна, chef’s table из коробки и звездах гида «Мишлен».
Читать далее..
0
29.12.2020
Интервью
Новый год по-DOMашнему
Ресторанный комплекс D.O.M подготовил выездной сервис и новогоднее меню «По-DOMашнему» для тех, кто готовится встретить 2021-й с минимумом забот и максимумом удовольствия.
Читать далее..
0
28.12.2020
Новости
Из Москвы с любовью
Москвичи очень любят проводить новогодние каникулы в Санкт-Петербурге. Но в этом году обстоятельства сложились так, что от поездки в Северную столицу приходится отказаться. Зато можно приехать из Питера в Москву и славно повеселиться.
Читать далее..
0
28.12.2020
Новости
Новогоднее настроение
29 декабря в пространстве краснодарского проекта «Луи Бидон» пройдёт предновогодний гастрономический ужин из шести курсов от шеф-повара заведения Ивана Гориславского.
Читать далее..
2
26.12.2020
Новости
Алексей Когай: «Я готовлю так, как бы готовил для своей мамы!»
Шеф-повар рыбного ресторана «Сахалин» о суши в огне, жирных морских ежах и о том, что делать со щеками тунца.
Читать далее..
0
26.12.2020
Интервью
Новый год в Community Moscow: будущее уже наступило
Из-за пандемии не все рестораны открыты в последнюю ночь уходящего года, но не Community Moscow, который с радостью встретит всех желающих.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Оплата заказа одним взглядом
Развитие технологий не стоит на месте. Уже сейчас клиенты «Сбербанка» могут оплачивать свои покупки лишь взглянув в камеру терминала.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Подарки для любого случая от Bazar Family
Новый год — это не только праздничный ужин, а череда самых разных приятных событий. Ресторанная группа Bazar Family подготовила несколько вариантов продуманных наборов с доставкой.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Все на вынос в «Вай мэ!»
Тройка, семерка, нет, не туз, а восьмерка. 7 видов квари, 8 разных хинкали и 3 правильных соуса к ним — все это полуфабрикаты, которые можно теперь взять с собой в любом из четырех кафе «Вай мэ!».
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
Завтрак вопреки всему
С 25 декабря (и по 10 января включительно) рестораны Санкт-Петербурга переходят на новый для себя режим работы.
Читать далее..
0
25.12.2020
Новости
С широко закрытыми глазами
24 декабря в ресторане «Сенат» пройдет второй гастроужин и дегустация «На ощупь».
Читать далее..
1
23.12.2020
Новости
«Пошаблим?»: вино и шалости
Рестораны рядом с домом надоели? Хочется чего-то необычного? Двухэтажный винный ресторан «Пошаблим?» открыт для всех гостей и жителей столицы.
Читать далее..
81
23.12.2020
Новости
Oggi — новый резидент Новой Голландии
В здание «Бутылки» въехал звёздный дуэт: Дмитрий Блинов и Ренат Маликов из известной ресторанной команды Duoband запустили Oggi Bistro.
Читать далее..
0
23.12.2020
Новости
«Дельфин и Русалка» приглашают на завтраки!
«Дельфин и русалка» — это элегантное курортное кафе в южном крыле Морского вокзала в Сочи. Здесь вы сможете не только отметить свой праздник с друзьями, но и попробовать авторские завтраки от Ильи Захарова.
Читать далее..
0
23.12.2020
Новости
Коробочки с сюрпризом от Павла Поцелуева
Бренд-шеф ресторана «Жажда крови» приготовил к Новому году особые подарки — крафт-боксы с деликатесами.
Читать далее..
0
23.12.2020
Новости
Ужин в четыре руки от Камеля Бенмамара и Мирко Дзаго
23 декабря в 20:00 в ресторане «Рыбы нет» состоится ужин в четыре руки от Камеля Бенмамара и Мирко Дзаго в честь Дня рождения проекта Taste Wine by Novikov.
Читать далее..
79
22.12.2020
Новости
Матча, рамен и донбури
Ресторатор и шеф Евгений Урюпин открыл в Екатеринбурге японское бистро FUGU.
Читать далее..
5
22.12.2020
Новости
Тайный Санта в «Кофемании»
В ресторанах «Кофемания» до 14 января пройдет акция по анонимному обмену подарками «Тайный Санта».
Читать далее..
0
21.12.2020
Новости
И рапан, и баран
Шеф-повар сочинского ресторана «Баран-Рапан» Андрей Грязев представил публике расширенное меню Первого этажа.
Читать далее..
0
21.12.2020
Новости
Морские истории
На Усачевском рынке открылся корнер SeaFood Bar — «первая ласточка» одноименной сети заведений, которая будет специализироваться на блюдах из даров российских морей и рек.
Читать далее..
0
21.12.2020
Новости
Сюрприз из детства
Новый год отмечают все жители планеты. К этому дню принято готовить особенные праздничные блюда. Особым в этот день должен быть и десерт.
Читать далее..
77
20.12.2020
Новости
Новости
В Москве открылось бистро SHE с искусственным интеллектом
Он и Она. Мужчина и женщина. В новом проекте от White Rabbit Family — wellbeing-бистро SHE в центре внимания сразу несколько пар.
Читать далее..
31
19.12.2020
Новости
Съесть все без остатка!
В ресторане авторской северной кухни Björn появился новый новый гастрономический сет Zero waste, посвященный максимально бережному отношению к продуктам и безотходному производству.
Читать далее..
0
19.12.2020
Новости
Восемь шагов радости
Шеф-повар ресторана «Гады, крабы и вино» Владимир Олькиницкий придумал большой дегустационный сет для ценителей средиземноморской кухни.
Читать далее..
12
19.12.2020
Новости
Невесомость и багет
Breadly на Муштари, 18 — вторая пекарня-кафе, открывшаяся по франшизе из Узбекистана.
Читать далее..
40
18.12.2020
Новости
«Сейчас я будто бы на корабле»
Бессменный шеф-повар столичного ресторана Savva, таллинец Андрей Шмаков — о технике для людей, пограничном детективе, «Золотом Бокюзе», востребованности Nordic Cuisine и о тоске по дому.
Читать далее..
15
18.12.2020
Интервью
На языке вина
Гастроли шеф-поваров и бартендеров стали для России делом привычным. Краткий яркий «десант», искрометное выступление (если повезет, два-три выступления), трогательное прощание, долгое ожидание новой встречи...
Читать далее..
29
17.12.2020
Новости
Слово о британских вкусах
19 декабря в сочинский Bar London приезжает с гастролями столичный маэстро Евгений Шашин — главный бартендер ресторанов White Rabbit Family, победитель самых престижных российских конкурсов.
Читать далее..
14
17.12.2020
Новости
Рождественский сет в Commons
17 декабря Антон Абрезов запускает в ресторане Commons «Рождественский сет» из 9 курсов.
Читать далее..
11
17.12.2020
Новости
Максим Власов: «Будущее — за северной кухней»
Шеф-повар сочинского отеля Radisson Collection Paradise Resort and Spa Максим Власов — о французских «университетах», Nordic Cuisine, плюсах работы в отеле, любимых ресторанах.
Читать далее..
11
16.12.2020
Интервью
«Креветочный проездной» и прочие аттракционы щедрости в «Охотке»
Накануне Нового года в ресторане «Охотка» решили сделать подарок любителям морепродуктов — дары моря продаются здесь по себестоимости.
Читать далее..
16
15.12.2020
Новости
Итоги двух лет
Бар «Сетка», поднявшийся в этом году в рейтинге премии WHERETOEAT Tatarstan с пятого на четвертое место, анонсировал праздничные ужины, которые пройдут аккурат перед Новым годом.
Читать далее..
7
15.12.2020
Новости
Гость с Юга
Гастроли лучших сомелье России – довольно новая, но очень востребованная тема в Екатеринбурге.
Читать далее..
3
15.12.2020
Новости
Александр Раппопорт в роли Деда Мороза
Не знаете, что подарить друзьям на Новый год, приходите к Александру Раппопорту, он уже все придумал. И упаковал.
Читать далее..
13
15.12.2020
Новости
Уральские горы на тарелке
С 11 по 24 января впервые состоится Фестиваль аутентичной уральской кухни.
Читать далее..
3
15.12.2020
Новости
Новый год с доставкой на дом
Поклонники «Кофемании» могут легко заказать доставку праздничного меню в любую точку Москвы.
Читать далее..
22
14.12.2020
Новости
В Парк Горького вновь заехали фудтраки
Рестопаркинг, проект братьев Васильчуков вновь открылся на Пушкинской набережной в Парке Горького. На этот раз в зимнем формате.
Читать далее..
12
14.12.2020
Новости
Krasota спасет мир
Так считают создатели первого в России иммерсивного гастропроекта Krasota, недавно открывшегося в «Романовом дворе» (Романов пер., 2 стр.1). И объединили театр визуальных спецэффеков с блюдами высокой кухни.
Читать далее..
0
13.12.2020
Новости
Свобода направлений
Ресторан Me Sochi объявил об обновлении основного меню. В основе большинства новинок — не самое обычное сочетание локальных ингредиентов, экзотических фруктов и морепродуктов.
Читать далее..
58
12.12.2020
Новости
Виталий Истомин: «Во главе угла стоит вкус самого продукта!»
О вкусной эклектике современного рыбного ресторана «Сахалин» WhereToEat рассказал шеф-повар Виталий Истомин.
Читать далее..
9
12.12.2020
Интервью
Сырная история
10 декабря в Краснодаре открылся ресторан Аркадия Новикова «Сыроварня». Новое заведение расположилось на улице Красной, на первом этаже гостиницы «Москва».
Читать далее..
3
11.12.2020
Новости
По секрету всему свету
17 декабря в стенах спикизи-бара Mr.Willard пройдет гастроужин от шеф-повара бистро «Артель» Булата Ибрагимова.
Читать далее..
5
11.12.2020
Новости
Баница, лютеница и сач
В Екатеринбурге открылся первый ресторан болгарской кухни.
Читать далее..
119
11.12.2020
Новости
Исторический дуэт
В московском ресторане «Матрёшка» 16 декабря состоится гастрономический ужин «Гербарiумъ», посвященный дуэту русской кухни и французского шампанского.
Читать далее..
0
11.12.2020
Новости
Открытие COCOCOUTURE
11 декабря состоится самое долгожданное петербургское открытие 2020-го — fine-dining ресторан Матильды Шнуровой COCOCOUTURE примет своих первых гостей и начнётся новая история «Кококо».
Читать далее..
3
10.12.2020
Новости
Koji от Lucky Group
Lucky Group расширяет азиатский угол Большой Никитской улицы и Калашного переулка. Рядом с японским Lucky Izakaya Bar открывается новый ресторан Koji, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии.
Читать далее..
0
08.12.2020
Новости
Нулевой километр
Азиатская эстетика, low abv коктейли и танцы в новом баре Zero на Профсоюзной.
Читать далее..
6
07.12.2020
Новости
Владимир Чистяков: «Хочу готовить простую, вкусную и нажористую еду!»
Абсолютно без глютена. Без лактозы. Без сахара. И даже без животных белков. Новое меню BURO. TSUM — это плод двухлетнего изучения и работы с растительными продуктами шефа Владимира Чистякова.
Читать далее..
1
06.12.2020
Интервью
Победа на тай-брейке
Сомелье петербургского ресторана Hamlet + Jacks и преподаватель школы вина «Миллезим» Марина Тонкова впервые в карьере стала победительницей профессионального конкурса «Балтийский кубок 2020».
Читать далее..
2
05.12.2020
Новости
Путешествие по Европе
Первый гастрономический ужин этой зимы в излюбленной сочинской светской публикой «Черной Магнолии» (RODINA Grand Hotel & SPA) пройдет 11 декабря.
Читать далее..
2
05.12.2020
Новости
«Подвески» для незнакомца
В начале декабря екатеринбургский ресторатор Кирилл Шлаен открыл винотеку-чикетерию, где можно «подвесить» бокал вина.
Читать далее..
4
05.12.2020
Новости
В преддверии премьеры
Шеф-повар ресторан Nordic Алексей Алексеев, по мере подготовки к новому гастрономическому сету, обновил каждый из разделов основного меню.
Читать далее..
0
04.12.2020
Новости
Шесть явлений пармезана
10 декабря в итальянском ресторане Gavi пройдет эногастрономический ужин имени пармиджано реджано (в просторечии — пармезана).
Читать далее..
5
04.12.2020
Новости
С думой о доме
«Бархатное межсезонье» в Сочи — не такая уж и скучная пора, если регулярно радовать душу интересной кухней в хороших ресторанах.
Читать далее..
0
04.12.2020
Новости
Четыре стихии вкусов
Новое сезонное меню ресторана «Блок», созданное шеф-поваром Евгением Зубовым, является олицетворением природных стихий — воды, земли, огня и воздуха.
Читать далее..
2
03.12.2020
Новости
Мотивы далекие и близкие
Гранд-кафе «Dr. Живаго» представило широкой публике своего нового шеф-повара.
Читать далее..
0
03.12.2020
Новости
Время собирать «камни»
В Казани, на Большой Красной улице, открылась кофейня Cups.
Читать далее..
10
03.12.2020
Новости
Фестиваль тартара
До 6 декабря в краснодарском мясном ресторане «Скотина» проходит гастрономический фестиваль тартаров.
Читать далее..
3
03.12.2020
Новости
Форум лидеров фуд-индустрии
25 января в Москве, в зале «Мир» состоится III Форум лидеров фуд-индустрии.
Читать далее..
0
01.12.2020
Новости
Anna bakery bistro: новое заведение в Казани
В Казани открылось новое заведение — Anna bakery bistro.
Читать далее..
3
01.12.2020
Новости
WIN-WIN: вина как в Noma
В выходные в Екатеринбурге появилась новая винотека WIN-WIN, которую открыли две очаровательные сомелье Мария Клец и Любовь Крыль.
Читать далее..
2
01.12.2020
Новости
Бубкер Белкхит: «Лучшее в жизни происходит случайно»
Буба, или Бубкер Белкхит, бренд-шеф международной сети ресторанов SUMOSAN, сооснователь сети Buba by SUMOSAN, — о Москве образца 1992 года, страсти к учебе и воле случая.
Читать далее..
3
27.11.2020
Интервью
Из первых рук
Довольно неожиданный формат празднования своего дня рождения предлагает столичный ресторан «Фаренгейт».
Читать далее..
0
20.11.2020
Новости
И снова Нарния
Один из ведущих рестораторов Екатеринбурга Кирилл Шлаен пополнил свое «портфолио» новым интересным проектом.
Читать далее..
1
20.11.2020
Новости
Эксперименты, выкрутасы, спецэффекты
Как известно, нынешней весной ресторан Cococo переехал с Вознесенского проспекта в Новую Голландию, в корпус «Дом 12».
Читать далее..
5
14.11.2020
Интервью
Виноват эклер!
В Москве открылся тапас-бар, меню которого полностью состоит из несладких эклеров.
Читать далее..
1
11.11.2020
Новости
WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2020: ИТОГИ
8 ноября в отеле «Астория» состоялась VIII церемония награждения лауреатов Национальной ресторанной премии WHERETOEAT St.Petersburg 2020 by Evian & Badoit.
Читать далее..
119
09.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Сомелье года»
Определена пятерка лучших сомелье Северной столицы по версии экспертов Wheretoeat St. Petersburg 2020.
Читать далее..
6
06.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист номинации «Бар года»
Составлен шорт-лист претендентов на победу в новой специальной номинации «Бар года».
Читать далее..
3
06.11.2020
Санкт-Петербург: шорт-лист 2020
Лучшие рестораны Санкт-Петербурга — в шорт-листе премии WHERETOEAT St. Petersburg 2020.
Читать далее..
54
06.11.2020
D.O.M: ужин лучших шефов Сочи
6 ноября ресторанный комплекс D.O.M. отмечает свой четвертый день рождения и приглашает всех на праздничный ужин в исполнении лучших шеф-поваров Сочи.
Читать далее..
1
05.11.2020
Новости
Санкт-Петербург: лонг-лист 2020
Внимание! Сформирован лонг-лист ресторанов премии WHERETOEAT ST. PETERSBURG 2020.
Читать далее..
13
05.11.2020
WHERETOEAT Ural 2020: итоги
В Екатеринбурге, в стенах «Синара Центра», состоялась очередная церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT Ural 2020.
Читать далее..
12
04.11.2020
Урал: шорт-лист 2020
Сформирован шорт-лист ресторанов премии WHERETOEAT URAL 2020.
Читать далее..
102
01.11.2020
Урал: шорт-лист номинации «Шеф-повар года»
Публикуем шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года».
Читать далее..
6
01.11.2020
Урал: шорт-лист номинации «Сомелье года»
Представляем пятерку лучших сомелье Уральского федерального округа по версии экспертов WHERETOEAT Ural 2020.
Читать далее..
2
31.10.2020