Азиатский Новый год продолжается весь февраль. До 24 февраля в BURO.TSUM действует специальное восточное праздничное меню с московскими акцентами. Хрустящий баклажан с томатами и эдамаме заправлен кинзой, базиликом, мятой и щавелем. В слоеных лепешках — зелень, моцарелла и пряный майо со шрирачей. Жареный рис дополняется уткой по-пекински и овощами, а шаокао делается из сердечек индейки с унаги-соусом и с битыми огурцами. Куриная грудка украшена карри, кокосовым молоком, устричным соусом.
Завершает сет фигурный десерт «Манэки-нэко» — белый шоколад с алым велюром дополнен ганашем юдзу с малиновым кули и бисквитом с малиной.