По доброй традиции, хозяин площадки Александр Мордашев и его гость будут создавать меню вечера a la carte в четыре руки. Каждый внесет в «общий котел» свои национальные и региональные гастрономические идеи. Публике предложат:
— кош теле с кремом из вяленой конины;
— тартар из ягненка;
— салат из печеной свеклы с козьим сыром;
— эчпочмак с гусем и тыквой;
— хрустящий пончик с икрой омуля и вяленой уткой;
— кыстыбый с мятым картофелем;
— кашу из полбы с томленым утиным филе;
— пре-десерт от Александра Мордашева;
— татарские чайные специалитеты.
Начало — в 18:00.
Столик можно забронировать через приложение WHERETOEAT Guide.
