Ряд этих сладких новинок являет собой вкусные копии елочных украшений: «Лесной мишка» (воздушный рис, орехи, шоколадный бисквит, мусс из молочного шоколада и ванили), «Ёлочка» (мусс с пралине из фундука, карамель и хрустящий слой орехов и вафли) и «Новогодняя игрушка» (воздушный мусс и бисквит из имбирных пряников, конфи из ананаса). Также ждут покупателей рождественские кексы и штоллен с марципаном и цукатами, выдержанными в амаретто. А еще — объемный «дом» — адвент-календарь со всевозможными сластями.
Поменялось и основное меню, за которое отвечает шеф-повар Роман Найзабеков. Оно пополнилось, в частности, пирогом с уткой, тушеной в белом вине, с маринованым апельсином; теплым боулом (баттер масала с креветками и лимонным рисом); ростбифом из стейка «Пиканья», в хрустящей фокачче с моцареллой, яблочным джемом и имбирным песто; салатом в азиатском стиле с маринованным луком, брокколи и кунжутом. Ну а что касается напитков, в холоджный зимний день будут уместны кофейный айриш с фундучной пеной от шеф-бариста Дмитрия Яковлева, кокосовое какао-масала, чайклюква-пихта с хвойным кордиалом (подается со съедобной шишкой!).
