Напомним, что Антон является «регулярным» шефом La Fabbrica, Мирко Дзаго — бренд-шефом этого же проекта (а еще, помимо прочего, бренд-шефом столичного Onest, № 9 в рейтинге WHERETOEAT MOSCOW 2025), ну а Луиджи Маньи — шефом нового московского ресторана Luigi’s Garden (в самом недавнем прошлом он руководил кухней таких знаковых заведений, как Pinch и Ugolek).
Соответственно, гостям предложат сет из семи блюд — ровно по числу прожитых рестораном лет. В меню: «карпаччо с гребешками, красный лече, узбекский лимон, базилик» (Луиджи Маньи), «осьминог, перец, лук, пепел» (Мирко Дзаго), «равиоли стерлядь, соус сливочный порей, икра» (Антон Патанькин), «палтус, грибы эринги, юдзу мисо бер блан» (Луиджи Маньи), «карпаччо из мраморной говядины, гратен, эспума пармезан» (Антон Патанькин), «сморчки, патэ цыпленок, трюфельный жу» (АнтонПатанькин), «ризотто качо и пепе, тартар из говядины, цедра лимона» (Мирко Дзаго). Плюс — праздничный торт. К сету предусмотрено винное сопровождение.
Начало — в 19:30.
Столик можно забронировать через приложение WHERETOEAT Guide.