В будние дни с 12:00 до 17:00 гости могут самостоятельно собрать свой хого, выбрав один из двух видов бульона, представленных в специальном меню заведения: сычуаньский бульон (пряный, с остринкой) и овощной (легкий, универсальный). А для тех, кто хочет попробовать оба, предусмотрен комбинированный вариант. Также в «самовар» добавляется лапша (фунчоза / рисовая / яичная / пшеничная) и пожеланию топинги (кинза / спаржа / дайкон / корень лотоса / батат / говяжий желудок / осьминог / филе лосося / и др.), которых насчитывается аж 32 штуки.
А дополнить хого можно пейрингом в виде безалкогольных и алкогольных напитков.