Гостям будет представлен концептуальный гастрономический сет, а готовить его будут два больших петербургских мастера, — бренд-шеф Chang Денис Прохоров и Артем Евстафьев, завоевавший в 2022 году для столичного Artest две звезды Michelin.
Тематика всего вечера Fullmoon Birthday обусловлена традициями Таиланда — и гастрономическими, и эзотерическими, с особой комбинацией света, музыки и ароматов. В меню — «Тунец блюфин, крем Нам Джим Сэв, лайм, картофель», «Тартар из говядины, пармезановый гарум, нори», «Личи, редис, нектар из роз, клубника», «Lazy dim sum с креветкой», «Маринованная утка, красный карри, грибы, сыр», «Бао с уткой по пекински, хойсин из черненого ананаса, ананас», «Pla Duk smoke, подсолнечник, томаты, жареная икра», «Pla Kaeng, соус из жареной кукурузы», «Сорбет из каламанси», «Ягненок чар сью, черный чеснок», десерт «Луна»...
Начало — в 18.30.
Столик можно забронировать через приложение WHERETOEAT Guide.