В дополнение к давним хитам Эрик предложил, в частности, рараку (råraka) — шведский хрустящий картофельный блинчик с икрой ряпушки и копченой сметаной; карельские пирожки из риса, масла с яйцом Munavõi и укропным айоли; серию скандинавских закусок с селедкой — с различными заправками; бургер из вагю с луковым мармеладом, томатом, огурцом, картофелем фри ручной работы и трюфельным майо, а также другие интересные блюда в северной стилистике.
