Гастрономическое кафе с авторской кухней, вином и кофе «Мечтатели» добавляют эту ягоду к сырникам из рикотты. Рекомендуем вам поспешить, ведь скоро ее заменят на клубнику и голубику, но уверены, что блюдо из-за этого не станет хуже.
Faces — ресторан с итальянской кухней и ранними завтраками на Крестовском острове тоже не обошел стороной сезонные ягоды. Бренд шеф Карапет Ваганян ввел на пару летних месяцев в меню тарт с земляникой — миндальное, песочное тесто Pâte sablée с ванильным кремом и ягодами из Псковской области.
Любители уединенных встреч смогут найти ягодный десерт в камерной кофейне “Нежно”. Здесь в меню притаилась галета с земляникой, выполненная в форме лукошка.
Ресторан Meat Coin, расположенный на берегу Финского залива, предлагает своим гостям на завтрак или в дополнение к кофе чизкейк «Сан Себастьян» из творожного сыра, который щедро украшают земляникой.
В ресторане авторской итальянской кухни IL Lago dei Cigni шеф-повар Дмитрий Трушкин ввел на сезон специальное предложение — два десерта с маленькой красной ягодой. Гостям предлагают рикотти с ревенем и бузиной, украшенное земляникой и домашний пирог с сыром маскарпоне и ягодами.
Самый сладкий вариант десерта можно найти в кондитерской Lavanda Eclair — ягодный эклер. Внутри пирожного ягодный крем-фреш, а сверху слой крема со взбитыми сливками и маскарпоне и свежей земляникой.
И бонусом рассказываем, где найти матчу с земляникой, если вы любите эксперименты. В Verlé летний напиток состоит из земляничного пюре, розовой матчи и кокосового молока.