До конца месяца в ресторане будет действовать специальное меню из пяти блюд от бренд-шефа Андрея Грязева — от лёгких и свежих сочетаний до более насыщенных вкусовых решений. Гостям подадут клубнику со страчателлой, спаржей и мятным песто, морского гребешка с мятым авокадо, клубникой и кинзой, суп из спаржи и весенней зелени с перепелиным яйцом, сметаной и копчёной грудинкой, филе судака с припущенным шпинатом, спаржей и сливочно-икорным соусом, а также клубничный кисель с кокосовой сметаной и кремом шантильи.
Кульминацией фестиваля станет гастрономический ужин 28 мая — с участием шеф-повара Château de Talu (№ 7 в рейтинге WHERETOEAT ЮГ 2025) Сергея Куприянова. Винные пары предложит шеф-сомелье ресторана «Баран-Рапан» Максим Кочнев.
