Небольшой, но изящный сет можно попробовать в Oshi Izakaya Emperor. Всего три блюда, по одному от каждого хедлайнера Oshi, все объединены одним продуктом — черной икрой.
— от шеф-кондитера Ануш Мкртумян — изящный мусс из кокоса и морских водорослей с пломбиром, черной икрой и пищевым золотом;
— от шеф-бармена Александра Глазунова — коктейль «Югэн» в алкогольной и безалкогольной версиях, идентичных по вкусу, с наполненной черной икрой кокосовой сферой;
— шеф Oshi Владимир Ли придумал для сета тартар из морского гребешка и зеленого яблока с желе юдзу и редким деликатесом — икрой альбино, осетра-альбиноса.
Сет доступен до середины июля.
