По традиции, для гостей будет накрыт внушительный стол с десятками разнообразных деликатесов, закусок, салатов, основных блюд и десертов. В перечне блюд: кальмар по-сицилийски; салат с осьминогом, отварным картофелем и пудрой из чоризо; угорь со сливочным сыром и лимонной цедрой; лангустин в киноа, с крем брюле из пармезана; фуа-гра с абрикосовым чатни и ореховым крэмблом; жареная перепелка с фруктовым конфитюром и лесными ягодами; утка по-пекински; «демидовская» кулебяка и многое другое. Есть в меню предстоящего бранча и особенные, рождественские блюда: целиком запеченная индейка, молочный поросенок, фаршированная осетрина, демидовская кулебяка с уткой, оливье с телятиной, рийет из кролика, салат «Мимоза» с копченой форелью, рождественское полено и торт «Русская зима».
Стоимость: 13 000 руб.
Сбор гостей: 13:00 (бранч длится до 16:30)