Ваше окно браузера слишком маленькое
evian
evian
Ferrarelle
национальная ресторанная премия

поиск по сайту
Хотите стать
официальным
партнером премии?
Вадим Борисихин: «Есть ощущение свободы»

Вадим Борисихин: «Есть ощущение свободы»

Вадим Борисихин — бренд-шеф ресторана современной итальянской кухни Cibo и азиатского бара Izakaya. Четыре года назад он вместе с родным братом Ярославом открыл свой первый ресторан, который сразу же оценили знатоки. За плечами шефа — обучение в лондонском Le Cordon Bleu, стажировка во французском L’impertinent, работа на кухне петербургского Percorso и путешествия по лучшим ресторанами мира.

19.03.2021
Вход для экспертов
 
Вход для экспертов