Легенда сибирского ресторанного сообщества. Алексей сделал практически невозможное, создав в Красноярске, на базе СФУ авторизованный филиал Института Бокюза.
В гастрономическом институте (сейчас он носит название Institut Lyfe Executive Education) под руководством Горенского учатся будущие звезды высокой кухни и потенциальные топ-менеджеры.
Помимо этого, Алексей возглавляет гастрономическую экосистему Bellini (существующую уже более 20 лет). В эту группу, в частности, входит один из лидеров сибирской ресторанной индустрии — ресторан «Чешуя». А еще — Bistrot de Luxe Home, «Хозяин тайги», Hello Wine, Formaggi и многие другие, ценные для Красноярска и всей России, проекты.