Лучший ресторан УрФО здесь и сейчас, чему подтверждением — двойная победа на WHERETOEAT URAL — в 2023 и 2024 гг. Шеф-повар Евгений Тихонов и бренд-шеф Игорь Арсёнов работают изящно, почти по-питерски, готовя средиземноморскую кухню. Что пробовать? Например, салат с креветками, сливочным спайси-соусом и томатом конкассе; тартар из тунца с томатами, тапенадой с анчоусами и солеными лимонами; крудо из лосося с цитрусовым юдзу; равиоли с черной треской, тунцом и икорным соусом; ризотто с тартаром из креветок, страчателлой и сливочным песто; лосось с обугленным романо и сальсой из лайма.
