Обширное меню Cafe Claret в отеле «Гельвеция» Юниса Теймурханлы приглашает гостей в атмосферное путешествие по мировым гастрономическим традициям в авторской интерпретации бренд-шефа Александра Богданова. Шеф самым фантастическим образом переосмысливает традиционные рецепты, создавая из локальных продуктов с помощью современных технологий удивительно колоритные блюда на любой вкус. Особенно востребованы публикой гастрономические сеты, которые Александр сочиняет вместе с шеф-сомелье Романом Манжуковым. Сейчас в программе — «Classic 2.0». А совсем скоро нужно ожидать очередную вкусную «Сказку», написанную и приготовленную шеф-поваром.
