Уютный и стильный московский филиал модного питерского винного бара. Идеальный богемный интерьер сотворили итальянцы — Studio B-Arch: яркие цветы на шёлковых коврах, по-театральному приглушённый свет, разноцветные кресла и диваны, сверкающие люстры-медузы, безупречные бокалы и флорентийский фарфор. Шеф-повар проекта Марат Калайджян смело соединяет различные продукты и стили, строго придерживаясь принципа сезонности. Особого внимания заслуживают блюда, которые готовят на японском гриле робата, и раздел десертов. В компактном меню каждый найдет что-то интересное. Для коротких посиделок подойдут оливки, сыры, крудо, тартары, креветки васаби и карпаччо из вяленой утиной грудки. Соберетесь поужинать — обратите внимание на осьминога с соусом ромеско и молодым картофелем, форель на гриле с фасолью, брокколи и соусом из трав, а также на тальяту из говяжьей вырезки. В винной карте множество интересных позиций. Есть как испытанные временем винтажи прославленных виноделен, так и невероятный выбор органических, биодинамических и натуральных вин.
