Времена меняются, но Meal по-прежнему остается островком «нордической» стабильности на необъятном и мобильном гастрономическом поле Санкт-Петербурга. «Нордик» здесь чистый, беспримесный, основанный на бесконечных вариантах ферментации продуктов и на лаконичных комбинациях оных же ингредиентов. При этом здесь последовательно исповедуется концепция «от носа до хвоста». Каждый день, помимо прочего, в Meal подают два гастрономических сета — «вегетарианский» и «классический». С винным или безалкогольным сопровождением. Это лучший вариант за один заход познакомиться с гастрономической философией команды.