Светлана пришла в профессию совершенно осознанно, пусть и не сразу. Для начала получила диплом журналиста, некоторое время работала по специальности. Затем поменяла род занятий и несколько лет стояла за стойками коктейльных баров Москвы. Ну а решающий поворот состоялся в «Китайской грамоте»: Светлана переквалифицировалась из бартендеров в сомелье.
