Ваше окно браузера слишком маленькое
evian
evian
badoit
национальная ресторанная премия

4
поиск по сайту
Хотите стать
официальным
партнером премии?
Harvest
Приз Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or

Harvest

Санкт-Петербург
Время собирать урожай. Урожай трофеев. То, что Дмитрий Блинов — большой мастер в составлении вкусов, — с незапамятных времен знают все.

Но насчет того, что у него удачно получится не только в «малой» форме, но и в «большой», у некоторых были сомнения. Harvest их в полной мере развеял. Дмитрий остался собой (что, пожалуй, важнее всего) и при этом показал еще одну грань своего таланта — умение быть нескучным. А это очень непросто, когда львиную долю времени работаешь с овощами — это не крабы и не креветки с устрицами, которые себя и так продадут. Пробуешь овощные блюда «от Блинова» в Harvest — и хочется, пусть ненадолго, побыть вегетарианцем...

Вход для экспертов
 
Вход для экспертов