В этом сете сначала кажется, что это поворот не туда... Ведь в наших блюдах мы решили поженить классические формы с очень неожиданными приемами. В качестве главной концепции сета выступает стойкое убеждение, что еда должна удивлять — и нам кажется, что это как раз самое верное направление.
Пара: «Балтика Брю Блонд»
Здесь классический карривурст встречается с родной и любимой сосиской в тесте. Баварская колбаска, соус из зеленых яблок и лука с карри, тушеная капуста, темпура. Пару к нему составляет «Балтика Брю Блонд».
Пара: «Балтика №6 Портер»
Привычный мясной пирог, освеженный мятной ноткой, и умамный соус — достойный партнер для «Балтики №6 Портер».
Пара: «Балтика Брю Крик».
Главная звезда этого сета. Знакомое каждому на планете мороженое на палочке, но молочный жир мы частично заменили животным. От этого привычный сливочный вкус приобрел яркую нотку жареной утки. Строго рекомендуется в сочетании с крошкой из арахисового печенья и «Балтикой Брю Крик».