Начало нынешнего года получилось для заведения под стать его названию. Случилось интереснейшее назначение: кухню «Бурного» возглавили сразу двое итальянских мастеров. «Регулярным» шефом стал Иньяцио Лайола, а бренд-шефом — любимец столичной публики (и многочисленных российских телезрителей) Мирко Дзаго из «Аист»/Onest. В основе меню — премиальные морепродукты во всевозможных видах (если хочется объять необъятное, стоит выбрать гигантское ассорти «Маяк Бурного» или чуть более щадящее «Маяк Бурного»). Винную карту — умную и разнообразную — ставил самый звездный сомелье Дальневосточного региона Никита Рудницкий. Продвинутая публика обязательно оценит.
