Роскошный ресторан-дворец с уникальными интерьерами, богато изукрашенными деревянными панелями, наборным паркетом, бронзовым декором, лепниной, декоративной росписью, хрустальными люстрами и эксклюзивной мебелью, — детище российского ресторатора, владельца Maison Dellos Андрея Деллоса. В декоре залов использован целый спектр дворцовых стилей, от ренессанса до неоклассицизма, однако ключевую роль играют позднее барокко и шинуазри. Кухню возглавляет блистательный знаток своего дела Дмитрий Еремеев, до этого работавший при Администрации Президента РФ и ресторане «Кафе Пушкинъ». В меню — гастрономические шедевры паназиатской и европейской кухни. Сочетание восточных кулинарных традиций с западным авторским подходом, синтез наиболее интересных элементов разных гастрономических культур продолжают игру, заданную художественным оформлением интерьеров в стиле европейской «китайщины» XVII—XVIII веков.
