Креативное заведение от Lucky Group, в котором шефы и бартендеры экспериментируют с продуктами и напитками. Наталья Белоногова придумала интерьер, напоминающий жилую квартиру с гостиной, столовой, каминным залом и кухней. Дубовые балки, кованая лестница, бархатные обои, янтарные светильники из муранского стекла, антикварная мебель, стойка из винтажных столешниц, книги о гастрономии и виниловые пластинки… Посуда ручной работы из керамики, шамота и глины сделана эксклюзивно для T1.
Один из главных героев заведения — длинный стол, за которым священнодействует блистательный Никита Рендино. Для шеф-повара главное в работе — уважение к каждому человеку, который делает всё, чтобы ресторан был лучшим среди остальных. Ведь ресторан работает только благодаря людям, а люди — самый ценный ресурс, который есть у ресторатора. Помимо основного меню предлагают сет-меню от шефов из разных стран и городов, которое обновляется ежемесячно.