Momo

Любите необычную подачу, блюда из свежей рыбы, авторские соусы, нетривиальные десерты и честные цены? Вам прямая дорога в паназиатский гастробар MOMO.

Комфортный интерьер Юлии Ионовой в духе скандинавского минимализма: натуральное дерево, крафтовая керамика, неоновые вывески с машущим лапкой котиком Манэки-Нэко и стринг-арт инсталляции… Гордость заведения — потолочный плафон из сотен тысяч цветных мозаичных фрагментов и стеклянные сферы со светящимся скандинавским туманом.

В MOMO pan asian kitchen подают еду, которая радует глаз, балует рецепторы и позволяет сохранить чувство легкости и комфорта после трапезы. Главный идеолог ресторана — шеф-повар Роман Калинин — совершенствовал мастерство у японских, китайских и сингапурских поваров, проходил стажировку у таких звёзд гастрономии, как Адриан Кетглас, Дмитрий Зотов и Дмитрий Блинов. В свободное время он увлеченно развивает гастрономическую культуру на Урале: организует гастроли прославленных шеф-поваров и проводит фестиваль Cookout.