Фестиваль, организованный Ассоциацией шеф-поваров России Chefs Team Russia, включает в себя более 30 тематических мастер-классов и лекций от более, чем полусотни спикеров (шеф-повара обсудят самые острые проблемы отрасли и их возможные решения). В числе выступающих — такие известные мастера, как Виктор Белей, Ренат Царицанский, Александр Богданов, Алексей Волков, Никита Сечин, Андрей Колодяжный, Максим Сырников, Андрей Жданов. Грядет также серия профессиональных конкурсов. Так, в одном из них будут соревноваться пиццайоло, приехавшие со всей страны, в другом — в чемпионате по приготовлению блюд на гриле и в казане — шеф-повара будут выступать в коллаборации с известными блогерами. Пройдут также кулинарные соревнования шефов-юниоров и арт-чемпионат среди профессионалов, а также ярмарка «Шеф и фермер».
Начало — в 11:00.