Сморчок — один из первых весенних грибов, душистый, нежный и чуть хрустящий ингредиент, который подают в разных форматах. В меню заведения теперь есть брускетта со сморчками, гратен со сморчками, широкие тальятелле со сморчками, а также ризотто с демигласом и сморчками. Новые гастрономические ощущения можно получить в Uilliam’s на протяжении всего мая.
