В специальном сет-меню для Frantsuza Bistrot Евгений Цыганов собрал фирменные блюда Padron, раскрывающие глубину испано-португальской кухни. Тут нашлось место и сибасу с томатами и соусом падрон, и почкам кролика в соусе Pedro Ximenez с пюре из сельдерея, и теплому салату с картофелем и мини-кальмарами. Меню всего ужина раскрывать не будем, скажем лишь, что во время вечера гости на 100 % познакомятся с гастрономическими традициями Испании и Португалии и смогут лично пообщаться с шефом. Также к сету будет предложено специальное винное сопровождение.
