Алексей с 2021 года занимал позицию head-шефа московского «Сахалина» (№ 28 в рейтинге WHERETOEAT Moscow 2024), получившего в 2022 году звезду Michelin. В этом же году он стал резидентом московского филиала проекта IKRA (№ 32 в рейтинге WHERETOEAT Moscow 2024), где представил свой новый авторский сет «Страна восходящего солнца». В 2024 году Алексей возглавил проект WaGarden, в который входят три аутентичных японских проекта: AYU, TagiriGo, Uchiwa.
25 января, в честь присоединения к GUYS, Алексей со своей командой проведут ужин в OSHI Izakaya на Петровке. Гостям представят восемь курсов и десерт в сопровождении вина и саке. Меню всего ужина раскрывать не станем, скажем лишь, что в этот вечер можно будет попробовать стейк Вагю со сморчками и трюфелем и чилийского сибаса с мисо и цукэмоно.