Готовят три знаменитые шефини Юга России: Ольга Уколова (Feola’s kitchen & wine, Таганрог), Анна Еловикова (сыроварня Il Casaro, Пятигорск), Ариша Задунайская («Мадьяр», Краснодар).
Ужин пройдет в рамках традиционного Chef’s Collaboration Fest — любимого проекта команды «Баран-Рапана» и его шефа Андрея Грязева. Каждый шеф, в соответствии с идеей фестиваля, представит по два авторских блюда на тему южной кухни. Ну а Максим Кочнев, шеф-сомелье «Баран-Рапан» и лучший сомелье страны по версии WHERETOEAT Russia 2024, подберет к блюдам лучшие винные сочетания.