Ресторан в центре Москвы расширил свое рыбное меню, оно увеличилось почти на два десятка новых позиций. Среди новинок: 4 вида крудо (лосось / сибас / гребешок / хамачи), икра (черная / красная / щучья), тартар из тунца. А еще карпаччо из лангустинов с виноградом и каффир-лаймом. На гриле можно заказать лангустины с пряным маслом, а на первое — холодный вариант из трав с крабом и гаспачо. Также обновления коснулись раздела салатов и основных блюд: соте из вонголе, треска, бургер с мурманским лососем и пряный рис с осьминогом. Но на этом обновления не заканчиваются, совсем скоро в меню появятся и сезонные специалитеты.
