В качестве закуски вам предложат, например, салат с мини-кальмарами, креветками, личи и папайей с йогуртовой заправкой; салат с тунцом татаки, стручковой фасолью, авокадо и сладким горошком; спаржу с гребешком гриль и сливочным сабайоном или с сыром грюйер и яичным кремом. Продолжить можно острым супом тако с крекерами или сырным супом с пармской ветчиной и бобами эдамаме, ну а в качестве основного блюда есть смысл заказать корейку ягненка с баклажаном унаги, кинзой и зеленым луком или телятину в двух техниках с апельсиновым демигласом. Если хватит сил на десерт, обратите внимание на холодную меренгу с лесными ягодами или сорбет мохито с пеной арбуз-юдзу.