Шеф-повар ресторана «Севичерия» Андрей Голубев собрал все самые чудесные дары осени в своих новых сезонных блюда. Тут мы найдем тыкву, которую добавили в сытный хумус, подают с теплыми лепешками, а еще из нее сделали крем-суп и украсили его креветками. Лепешки в «Севичерии» подают не только с хумусом, но еще и со страчателлой и трюфелем, с креветками и авокадо, с крабом и томатами, с розмарином и оливковым маслом — все очень ароматные.
В осеннем меню есть феттучини с утиной ножкой конфи, говяжьи щечки с картофельным муссом, камбала с вонголе, томатами и оливками. На десерт фондан с фисташковым мороженым, крем-брюле белые грибы и чизкейк.