Осьминоги в Петербурге. Все, что нужно знать
8 октября отмечается Всемирный день осьминога, и дата эта выбрана не случайно: восьмёрка символизирует количество ..
Читать далее..
08.10.2024
Статьи
публикации
Тыква в Питере. Большой гид
Пришла золотая осень, а это значит, что стартует сезон тыквы. Этого фрукта (да, это не овощ) насчитывается около ..
Читать далее..
04.10.2024
Статьи
Белые в Питере
Боровик — общепризнанный царь грибов и сезонные блюда с ним обязательно нужно попробовать. Рассказываем, где ..
Читать далее..
21.09.2024
Статьи
Скажи «инжир»
Сладкий сок, нежная мякоть, легкий хруст мельчайших косточек, фиолетово-зеленая кожура — инжир это воплощение ..
Читать далее..
07.09.2024
Статьи
Август — значит арбуз
А вы знаете, что в ста граммах арбуза всего 30 калорий и 7,5 грамм углеводов? В такой еде можно себя не ограничивать! А, ..
Читать далее..
21.08.2024
Статьи
Устрицы в августе? Да!
В День устриц (а он как раз сегодня) рассказываем, где попробовать эти моллюски в Санкт-Петербурге.
Читать далее..
05.08.2024
Статьи
Алексей Субботин: “ Главная идея моей философии — должно быть уважение к гостю”
Бренд-шеф японского необистро Gorilla Алексей Субботин — о том, как стал шефом проекта, про отношение к работе и о ..
Читать далее..
04.08.2024
Интервью
Карима Уразбаева: “Нужно превысить ожидание гостя”
Поговорили с питерским ресторатором и основателем проекта Par Michele Gastronomie Каримой Уразбаевой про то, какие ..
Читать далее..
26.07.2024
Интервью
Лисички в Петербурге. Где найти?
Про то, где найти едва ли не самый любимый многими (ведь не бывает червивым!) гриб в ресторанах Москвы, мы уже ..
Читать далее..
25.07.2024
Статьи
Али Мамедов: «Нам нужна новая кровь — повара, официанты, бармены, маркетологи, тренеры»
Поговорили с ресторатором Али Мамедовым, основателем Barbaresco, «2213» и Charlie, про открытие нового заведения в ..
Читать далее..
20.07.2024
Интервью
По Петербургу за земляникой
Пока еще не подошел к концу сезон земляники, нужно успеть попробовать как можно больше десертов с этой уникальной ..
Читать далее..
18.07.2024
Новости
Дмитрий Шайкин: «Конкуренция нужна, она создает дух соперничества»
Дмитрий Шайкин, бренд-шеф итальянского направления в «Комитете», сейчас заведует гастрошедеврами в МОНА, Rimski и ..
Читать далее..
22.06.2024
Интервью
Алексей Мацько: «Мы гонимся за эмоциями»
Бренд-шеф нового петербургского ресторана Shio Алексей Мацько ранее работал в L’Arpege (Париж), AQ’kitchen (Москва),..
Читать далее..
13.06.2024
Интервью
Друзей дома не бросают. Pet-friendly-заведения Петербурга
Оставить своего любимца дома, а самому отправиться на бранч или ужин? Это не наш метод. Сделали для вас гид по ..
Читать далее..
28.05.2024
Статьи
Вкус воздуха. Все о верандах Санкт-Петербурга
В город пришло тепло и заведения уже начали открывать веранды. Видовые рестораны, тихие дворы, барные улицы и ..
Читать далее..
21.05.2024
Статьи
ПЕТЕРБУРГСКАЯ ПАСХА. САМЫЙ ПОЛНЫЙ ГИД ПО РЕСТОРАННЫМ КУЛИЧАМ И НЕ ТОЛЬКО
Как доверить праздничный стол профессионалам
Читать далее..
29.04.2024
Новости