Курорт Velaa Private Island представляет новую концепцию в ресторане Aragu.

Этим летом курорт Velaa Private Island и его знаковый ресторан Aragu рады представить своим гостям новую гастрономическую концепцию.

Современная европейская кухня с аутентичными азиатскими нотками, яркие огни и декоративные фигуры более четырехсот летающих рыб ждут гостей ресторана Aragu, расположенного над безграничными водами океана, мгновенно завораживающего взор посетителей. Благодаря элегантному и стильному интерьеру Aragu атмосфера ресторана идеально подстраивается под настроение гостя, становясь то романтичной и уединенной, то живой и праздничной. Обновленная гастрономическая концепция теперь представляет новый стиль и презентацию меню, а также изысканно сервированные новые блюда: мускатная тыква из Манаду, квинслендский лягушачий краб, перуанский шоколад, филе японской мраморной говядины (A5) и так далее. Гости смогут лично выбрать ингредиенты для приготовления блюд и составить свое собственное меню из трех или пяти позиций, а по специальному запросу можно будет создать персонализированное меню из шести блюд под руководством шеф-повара ресторана. Как только присутствующие определятся с выбором, на кухне начнется настоящая магия, за воплощение которой отвечает шеф-повар Гаушан де Сильва.

Гаушан де Сильва славится тем, что сочетает свою страсть к кулинарии с высоким мастерством, используя в своей работе исключительно отборные органические ингредиенты. За 18 лет успешной работы в ресторанной сфере он получил множество престижных гастрономических наград, а также приумножил свой кулинарный опыт во время путешествий по миру и лучшим гастрономическим ресторанам планеты. По возвращении на Мальдивские острова Гаушан лично отвечал за подготовку ресторанов в преддверии грандиозного открытия курорта Velaa Private Island.

Долгие годы сотрудничества Гаушана с обширной гастрономической сетью поставщиков из более чем двадцати стран мира обеспечивают курорту доставку только высококлассных продуктов для самых взыскательных гостей.

Чтобы подчеркнуть изысканную кухню Aragu, Ибрагим Вахид, руководитель службы питания, создал уникальную винную карту, включающую 800 позиций. Он и его команда предлагают посетителям персонализированное обслуживание и открывают гостям мир постоянно пополняющейся изысканными новинками винной карты. Благодаря Ибрагиму, который присоединился к команде Velaa Private Island в 2012 году и принимал активное участие в составлении винной карты, курорт может похвастаться одной из самых крупных винных коллекций на Мальдивах, а также крупнейшей коллекцией вин Романе-Конти на островах.


Velaa Private Island с белоснежными песчаными пляжами представляет собой уединенный атолл посреди Индийского океана, к северу от Мале. Шикарные бунгало и виллы на воде с продуманной планировкой позволяют каждому путешественнику почувствовать себя единственным хозяином острова, для которого созданы все блага этого райского места. Дизайн отеля, который олицетворяет собой сочетание традиционной мальдивской культуры и современной роскоши, был разработан чешским архитектором Петром Коларом. Отель включает в себя 47 частных вилл, бунгало и эксклюзивных резиденций, 18 из которых располагаются над голубыми водами океана. Жемчужина отеля — эксклюзивная вилла Romantic Pool Residence, куда можно добраться только на лодке, что делает ее еще более уединенной.

www.velaaprivateisland.com/ru