16—17 марта в Санкт-Петербурге пройдет I Международный форум в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства, объединяющий ведущих профессионалов из России и зарубежных стран, а также представителей бизнеса, массмедиа, образовательных структур и общественных организаций.

SWISSAM EXPERIENCE — это:

  • опыт ведущих профессионалов России и мира в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства;
  • формирование отрасли, повышение уровня профессиональной подготовки;
  • пространство для новых идей;
  • площадка для обмена опытом и установления новых деловых контактов;
  • источник передовых технологий.

Форум соберет более 50 экспертов в индустрии: известных шеф-поваров, ведущих международных и российских рестораторов, отельеров, а также ресторанных критиков, экспертов в области маркетинга и диджитал-сервисов.

Участников ждут яркие дискуссии, круглые столы, кулинарные шоу и мастер-классы от ведущих экспертов индустрии и шеф-поваров. Студенты бизнес-школы SWISSAM представят свои ресторанные проекты с дегустацией меню.

Мероприятие пройдет в здании бизнес-школы управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства SWISSAM по адресу: пр. Добролюбова, 20/1.

ПРОГРАММА ФОРУМА

swissam.ru