wteeaj8

 

В апреле 2014 г под эгидой независимой ресторанной премии WHERE TO EAT и международного фестиваля Eat&Joy, состоится уникальный проект

 

КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА

wteeaj4

Главной особенностью данного проекта станет дружеский обмен профессионалов кулинарного искусства:

Повара из ресторанов Хельсинки и Санкт-Петербурга
поменяются местами и городами! Они проведут на чужих кухнях несколько дней, и результатом их работы станут представленные на суд гостей ресторанов, гастрономические сеты, которые можно будет попробовать в дни гастролей.

 

wteeaj10

ЦЕЛЬ ПРОЕКТА

Проект ставит своей целью не только продемонстрировать кулинарные таланты ведущих шеф-поваров, но и познакомить жителей двух городов с особенностями местной кухни, продемонстрировать достижения в сфере ресторанного бизнеса. Гастрономия как наука, изучающая связь между культурой и пищей, на этот раз объединит культуру и кулинарные традиции двух дружественных северных стран!

Рестораны-участники. Санкт-Петербург.
Рестораны-участники. Хельсинки.
Партнеры фестиваля.
Расписание фестиваля.