Ассоциация консьержей «Золотые ключи» (российская секция международного союза Les Clefs d’Or) неразрывно связана с Национальной ресторанной премией WHERETOEAT — с самых первых ее шагов. Это друзья, единомышленники, профессионалы с общей системой ценностей… WHERETOEAT имеет честь представить традиционную Зимнюю встречу «Золотых ключей»: 28 января в Черном баре «Ленинград Центра» и ресторане «Блок» соберутся гроссмейстеры гостеприимства со всей страны.

Журналисты-острословы зовут представителей этой профессии «гостиничным спецназом». И доля шутки в данном определении крайне мала: для работающих в солидных отелях консьержей — этих сдержанных, ответственных и безупречно воспитанных людей (отличительный знак: скрещенные золотые ключики на лацканах форменной одежды) — почти не существует невыполнимых задач. Прийти на выручку гостю, попавшему в затруднительную ситуацию, решить его проблему (практически любой степени сложности) — норма жизни. Понятно, что уважающий себя консьерж-профессионал должен обладать отменной реакцией, находчивостью, пробивной способностью, коммуникабельностью, харизмой. А еще — надежными связями со своими коллегами по всему миру.

Именно для того, чтобы обмениваться идеями, информацией и профессиональными навыками, сообща решать проблемы своих гостей, консьержи лучших парижских отелей и создали почти 90 лет назад небольшое закрытое общество, которое со временем трансформировалось в крупную международную ассоциацию Les Clefs d’Or. В 2000 году к ней присоединилась и Россия… Сообщество это по сути своей — настоящее воинское братство (его девиз: «Служба через дружбу»), и в культовом фильме Уэса Андерсона «Отель „Гранд Будапешт“» — по словам самих консьержей — нет и доли вымысла применительно к людям этой сложной профессии. Если нужна помощь коллеге, находящемуся хоть на другом конце света, эта помощь будет оказана. Причем наилучшим образом.

_ERM5467Мероприятие в «Ленинград Центре», приуроченное к 17-летию российской Ассоциации «Золотые ключи», объединит не только лучших российских консьержей, но и их коллег из Азербайджана и Украины, а также деятелей индустрии гостеприимства разных стран. Главная цель Зимней встречи — обмен опытом, не по телефону и не письменно, а лично (что удается нечасто: гостиничная элита — люди необычайно занятые). При этом в не самой формальной обстановке. Что называется, совмещая полезное с приятным. Конечно же, не обойдется без интереснейших рассказов «из жизни», которые, возможно, будут когда-нибудь экранизированы и соберут множество наград. Но пока — не уйдут дальше стен «Ленинград Центра».

concierge-russia.ru