Москва Санкт-Петербург Краснодарский край

Рубрика

WHERETOEAT рекомендует

Место для экспериментов

Кирочная улица становится все более и более интересным местом на гастрономической карте города. Да, по плотности заведений общепита она пока не конкурент культовой улице Рубинштейна, но есть ощущение, что вскоре ситуация поменяется. Павел Карсов Самое интересное, что рестораторы, заинтересовавшиеся этой… читать дальше

Столик на двоих

Февраль — месяц для рестораторов непростой. Еще толком не отгремели околоновогодние торжества, а уже пора отмечать с народом День святого Валентина (14 февраля) и День защитника Отечества (23 февраля). Павел Карсов Именно поэтому рестораторы оказались на распутье: или не праздновать… читать дальше

По странам и континентам

Новый год ставит перед каждым ресторатором непростую дилемму. Или распустить персонал по домам (пусть празднуют в кругу семьи), или устроить своими силами праздник в стенах заведения. Чтобы гостям было вкусно и нескучно. Второй вариант труднее, но интереснее. Павел Карсов Наиболее… читать дальше

Линия постоянства

На фоне бурлящей, необычайно изменчивой улицы Рубинштейна соседняя ресторанная артерия — набережная Фонтанки — выглядит образцом стабильности. Многие заведения работают здесь более десятка лет — к удовольствию завсегдатаев и владельцев. Алексей Дудин Один из таких особо уважаемых “аборигенов” — отличный… читать дальше

От “Морошки” до “Радуги”

Река Мойка интересна гостям Петербурга двумя аспектами. Во-первых, с весны до поздней осени здесь приятно путешествовать на экскурсионных судах. А во-вторых, на ее берегах немало первоклассных ресторанов. Павел Карсов Если начать путешествие, так сказать, у истоков, то первым на пути,… читать дальше

Горячее лето 2017-го

Обычно в Петербурге каждый год наблюдаются два пика открытий новых ресторанов — апрельский (с прицелом на туристический сезон) и декабрьский (горячий привет Новому году). Нынче же нежданно случился третий — летний. Дмитрий Васильев По интересному совпадению минувшее лето ознаменовалось небывалой… читать дальше

Парадоксов друг

Одна из самых загадочных гастрономических улиц Петербурга — Садовая. Вроде и длиной бог не обидел, а почти все стоящие места расположены лишь на очень небольшом ее участке. Павел Карсов Сей географическо-ресторанный парадокс ведет отсчет с заведения Gräs×Madbaren, расположенного на углу… читать дальше

Личный вопрос

Когда лет семь назад в Петербурге стали — по одному, осторожно — появляться энотеки и винные бары, многие удивлялись. Мол, кому все это нужно? Не нашенское это дело — пить вино по бокалам. То ли дело пиво и суши… Алексей… читать дальше

Объять необъятное

Несколько лет назад поход с иностранным гостем в ресторан русской (советской) кухни в Петербурге вызывал серьезные затруднения: профильных заведений было мало, а приличных из них — еще меньше. Какова же ситуация сегодня? Павел Карсов Такое ощущение, что петербургские рестораторы попытались… читать дальше

Пышки, пицца и качукко

Большая Конюшенная улица — одна из самых востребованных гастрономических артерий города. Заведения общепита — от лощеных ресторанов до невероятно демократичной пышечной… Дмитрий Васильев Да, пышечные, оказывается, тоже могут быть предметом туристического поклонения. Легендарное заведение на Большой Конюшенной, 25 (Т: 314… читать дальше



© 2018 WHERETOEAT