Москва Санкт-Петербург Юг

Рубрика

Новости

Обновление «Русского завтрака» в «Кококо»

Начни свой день в «Кококо»! Шеф-повар ресторана Игорь Гришечкин обновил утреннее меню «Русский завтрак», где каждый найдет себе блюдо по вкусу. Любителям сытных завтраков придутся по душе болтунья с копченым кижучем на гренке из бездрожжевого хлеба (390 руб.) и рисовая… читать дальше

Возвращение к истокам

Стебель ревеня, вкус которого одновременно напоминает яблоко и клубнику, — пожалуй, один из самых недооцененных продуктов, исторически использующихся в русской кухне. На долгое время он почти исчез из ресторанных меню СанктПетербурга, но после недавнего безоговорочного успеха в Nordic Cuisine (прежде… читать дальше

В объятиях теста

В меню пельменной “Лепим и варим” — сезонные обновления. В разделе холодных супов появились окрошка с курицей и постный свекольник, ну а в коллекции свежих пельменей — блюда под интригующими названиями “Синяя птица” и “Курортный роман”. Первое — это обернутый… читать дальше

Вне времени

Построить ресторан “на десятилетия” — вне моды, вне тенденций. Именно такую задачу поставили перед собой в свое время создатели ресторана FermA на Финляндском проспекте. Кто-то мог счесть такой замах чересчур оптимистичным, однако в августе нынешнего года любимое детище Игоря Пращенко… читать дальше

Август в «Кококо»: сезонное обновление меню

В ресторане «Кококо» продолжается самый активный летний сезон. Оставаясь верными принципу «созрело — бери в оборот», шеф-повар Игорь Гришечкин и его команда активно используют сезонные дары леса и грядок, и летнее меню обновляется примерно раз в 2-3 недели — одни… читать дальше

Оранжевое лето: сезон лисичек в ресторане «Сыроварня» в Санкт-Петербурге

Долгожданная пора самых полезных и вкусных грибов, лисичек, наступила не только в лесах, но и, ко всеобщему удовольствию, в ресторанах. «Сыроварня» в Санкт-Петербурге — совместный проект рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского — не осталась в стороне. Бренд-шеф ресторана Сергей… читать дальше

Grill Wurst — европейская уличная еда приходит в Петербург

На улице Восстания, 13, официально открылся новый ресторан европейской уличной еды Grill Wurst, где за кухню отвечает шеф из Таллина Martin Ahven. Талантливый шеф-повар из Таллина Martin Ahven разработал для Grill Wurst оригинальную рецептуру блюд и закусок традиционной уличной кухни… читать дальше

Гастрономическое путешествие на Север

В ресторане Nordic стартовал новый дегустационный сет «Лето — ранняя осень» из 9 курсов блюд. Дегустационный сет раскрывает философию и концепцию ресторана. Мы готовим блюда нового поколения — новую северную кухню. В сете отражается душа создателей, их любовь к идее,… читать дальше

Бар Blackbird на Ломоносова меняет формат

Бар Blackbird, который открыл политолог из СПбГУ Артем Гусев, меняет формат. Теперь в баре будет 6 кранов сидра и 12 ротационных кранов с пивом. Изменения важны для постоянных гостей, а сидр — для тех, кто не любит пиво. Есть цель… читать дальше

KUZNYA: ночная жизнь

Этим летом клубная площадка KUZNYAHOUSE стала еще масштабнее: к уже полюбившемуся с прошлого года SUMMER BAR в пространстве добавилась еще одна зона — KUZNYA CAFE. Летом 2019 года KUZNYAHOUSE превратился в полноформатный клуб c тремя подразделениями. За музыкальное наполнение и… читать дальше



© 2019 WHERETOEAT