Food публикации — Страница 2 — WHERETOEAT

Москва Санкт-Петербург

Рубрика

Food публикации

Русская кухня. Татарская версия

В последние годы столичные шефы активно изобретают новую русскую кухню. Но фокус в том, что ее как таковой нет — есть кухня регионов России. И не нужно ничего сочинять, потому что здесь и так все в порядке. Марина Миронова «Берешь… читать дальше

Путешествие по всему свету

Мороженое — лучший воспитатель чувства меры в азартном детском организме. Вкусное. Опасное. Холодное. Сладкое… Павел Карсов Помните у Маршака? «Сахарно морожено на блюдечки положено, // Густо и сладко, ешь без остатка! // Дали каждому из нас узенькую ложечку, // И… читать дальше

Дело Верещагина

Сыр — один из древнейших продуктов на нашей планете. Это в некотором смысле визитная карточка каждой страны, неравнодушной к своей гастрономической репутации. Россия — не исключение. Павел Карсов Более того, сегодня, когда слово «импортозамещение» прочно вошло в наш обиход, внимание… читать дальше

Сласти-мордасти

Десерты мы любим с самого детства, совершенно не задумываясь о происхождении ром-бабы или, скажем, крем-брюле. Может, это и к лучшему, а то некоторые сласти с особо славной историей пришлось бы есть стоя — из особого уважения. Павел Карсов Главный спор… читать дальше

Фото? Катит!

Любопытный проект под названием Food-o-Graphy предложила публике израильская винодельня Carmel Winery совместно с рестораном Catit (Тель-Авив). Если уж у посетителей ресторана нет сил отказаться от соблазна фотографировать еду на смартфон, то пусть тогда они (гости) делают это с максимальным комфортом…. читать дальше

Искусство обмана

Сколько раз, получая свой заказ в ресторане, мы задавались вопросом: а что же именно лежит у меня на тарелке? То, что кажется на первый взгляд, или?.. Алексей Дудин После просмотра культовой французской кинокомедии «Крылышко или ножка?» (героев Луи де Фюнеса… читать дальше

По закону бутерброда

В Средние века, еще до изобретения столового прибора, толстый ломоть черствого хлеба служил своеобразной тарелкой — на него клали кусок мяса и ели руками, а потом отдавали собакам или нищим. Нравами те времена отличались суровыми, да и до настоящего бутерброда… читать дальше

Гранд Отелю Европа — 140 лет!

28 января петербургский Гранд Отель Европа (Belmond) торжественно отметит свое 140-летие. Старейшая гостиница Северной столицы была построена по проекту швейцарского архитектора Людвига Фонтаны и открыта для широкой публики 28 января 1875 года. Позднее, уже в ХХ веке, к оформлению и… читать дальше

Все свои!

22 января в ресторане Vincent будут праздновать День святого Винсента. Владельцы ресторана Vincent продолжают приятную традицию отмечать главный “профессиональный” праздник виноградарей и виноделов — День святого Винсента (Викентия Сарагосского, покровителя Валенсии, Лиссабона, Виченцы, а также виноделов всего мира). 22 января состоится празднество, на которое ждут… читать дальше

Дни испанской кухни в Four Seasons

27, 28 и 29 ноября в Four Seasons Hotel Lion Palace — Дни испанской кухни и лучшее в мире шоу фламенко Corral de la Morería. Яркая и солнечная Испания одним звучанием своего имени развеивает осеннюю хандру, обещая по-настоящему южные страсти. Если дела не отпускают вас… читать дальше



© 2017 WHERETOEAT